O quiosque foi inaugurado no dia em setembro de 2006, o nome do bar originalmente era 'bixo grilo', só que depois de uma sociedade mal sucedida no primeiro ano, o bar foi reformulado e novas ideias foram pensadas para o espaço, e um novo nome para local surgiu. O dono do bar, passou a madrugada inteira escutando música e pensando em um novo nome, no dia seguinte chegando a praia e observando o quiosque com predominância amarela, ele remeteu a um nome, e um álbum dos beatles lançado em 1966, e então a partir dessa dia, o bar passa a se chamar de "Submarino Amarelo", música lendária dos Beatles.
O cardápio é constituído basicamente a frutos do mar, onde destacamos a porção de camarão alho&óleo, caldinhos de camarão e peixe, e dentre os pratos principais destacamos 'o peixe do submarino',composto de postas de dourado ,cavala ou arabaiana na chapa com legumes e abacaxi servido com arroz branco e pirão de peixe, este é o principal prato e serve 3 pessoas devidamente, além deste, outros dois pratos fazem bastante sucesso; o file de serra e o peixe ao molho de camarões.
As atrações musicais são sempre as sextas e sábados e nos feriados, basicamente se toca o bom e velho rock in roll, passando também pela MPB. Em dezembro o bar realiza a 'MARATONA DO ROCK, que este ano entrará na sua sétima edição. São cerca de 42 a 44 dias de muita música com intervalo apenas no natal e ano novo, com apresentações diárias até o dia 31 de janeiro ou começo de fevereiro do próximo ano. Se apresentam bandas do Recife, Garanhuns, Palmarés, Olinda, Tamandaré, Ipojuca, Maceió, Camaragibe e São Lourenço da Mata. Marcos, proprietário do bar, acredita que o evento, é o maior festival de Rock do estado de Pernambuco. Perguntamos a ele sobre o diferencial do espaço; "O bar tenta introduzir uma excelência nos serviços prestados.
WC feminino climatizado, elaboração e apresentação dos pratos realizados por uma gastronomia requintada, além das apresentações de bandas de rock, blues e MPB, drinks como 'o submarino', 'da Mary', além das caipirinhas e caipiroscas de frutas frescas. Para galera que sentem falta dos anos 60, 70 e 80. O bar é fantástico, nas apresentações musicais são apresentados desenhos animados das referidas décadas, além do som mecânico exclusivamente voltado as décadas pronunciadas, e uma espécie de volta ao passado, a saudade de outros tempos esquecidos nos barzinhos atuais ou de moda" disse ele.
O bar funciona todos os dias. Aberto das 10:00 da manhã e encerramento por volta da meia noite e nos fins de semana se estende até mais tarde. Aceita todos os cartões de crédito. O bar fica localizado na Praia de Tamandaré, na Rua São José, quiosques 15 e 16, o telefone para contato e para eventos é o 81 3676 1361 ,98811 1469
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Por: Romero Araújo
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